by redaccion_ceipa | Sep 7, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
El atún no es solo un producto de exportación: es una fuente de proteína de alto valor biológico, ácidos grasos omega-3, vitamina B12, D y selenio, esenciales para el desarrollo físico y cognitivo de niños. La alimentación adecuada en la primera infancia determina el...
by redaccion_ceipa | Ago 12, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
La industria procesadora atunera ecuatoriana cuenta con capacidad instalada, experiencia y reconocimiento internacional para convertir esa fortaleza en una presencia más amplia en el mundo. Los mercados no son estáticos: las preferencias de consumo cambian, las...
by redaccion_ceipa | Jul 10, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
Durante décadas, la investigación científica internacional ha construido un argumento sólido, replicado en miles de estudios y avalado por organismos como la FAO, la OMS y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria: el atún es uno de los alimentos más completos que...
by redaccion_ceipa | Jun 10, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
La alimentación es un pilar fundamental para la salud humana. Una dieta equilibrada no solo aporta energía, sino también los nutrientes esenciales que permiten el crecimiento, el desarrollo, la prevención de enfermedades y una mejor calidad de vida. Dentro de este...
by redaccion_ceipa | May 6, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
Vivimos un momento que requiere claridad en la política pública. Los retos económicos, ambientales y geopolíticos que enfrenta el sector procesador atunero ecuatoriano no son abstractos: se reflejan en la provisión de materia prima, afectada por el cambio climático y...
by redaccion_ceipa | Abr 10, 2026 | Editorial Directora Ejecutiva
Cuando desde la FAO afirman que “la ciencia nos brinda la evidencia y las herramientas, pero la acción genera impacto”, no habla en abstracto. Describe exactamente el tipo de compromiso que el mundo alimentario necesita hoy: el que convierte el...
